Сыроедные кэробные конфетки!)
Dec. 27th, 2012 11:37 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
keeevВот решила выложить рецепт чтоб не забыть)
Эти сладости радовали меня во время беременности и после рождения малышки)))
очень легко и быстро делаются)))) вкусняшка - ням-ням!!! и главное - очень полезно!!!
Основа:
1 стакан кэроба
1/2 стакана меда
1 стакан миндаля, смолотого в муку
Что касается начинки - тут воля для фантазии))) можно добавить мяту, можно изюм, курагу, финики, можно кусочки орешков... я даже добавляла острый красный перетертый перец - муж оценил!)
Все смешивается и заливается небольшим количеством воды или орехового молока (можно обычным молоком - тоже вкусно!). Потом из полученной массы делаю шарики, квадратики... все на что хватает фантазии))) а можно заложить в формочку для льда (на полиэтилен, чтоб потом легко достать было!). Если есть маленькие детки - можно дать им полепить)))) будет также вкусно, но еще и наверное красиво)))
Во внутрь можно положить целый орешек. Обвалять конфетки можно в кокосовой стружке или в кунжуте или в маке или в корице или в молотом имбире!!! а можно и так оставить...
пысы: я ложу меньше меда, чем в рецепте, так как пол-стакана для меня очень сладко (при том что еще и кэроб сладкий)... воды/молока реально две-три столовых ложки, иначе получится жидкая консистенция и будет плохо лепиться...
Эти сладости радовали меня во время беременности и после рождения малышки)))
очень легко и быстро делаются)))) вкусняшка - ням-ням!!! и главное - очень полезно!!!
Основа:
1 стакан кэроба
1/2 стакана меда
1 стакан миндаля, смолотого в муку
Что касается начинки - тут воля для фантазии))) можно добавить мяту, можно изюм, курагу, финики, можно кусочки орешков... я даже добавляла острый красный перетертый перец - муж оценил!)
Все смешивается и заливается небольшим количеством воды или орехового молока (можно обычным молоком - тоже вкусно!). Потом из полученной массы делаю шарики, квадратики... все на что хватает фантазии))) а можно заложить в формочку для льда (на полиэтилен, чтоб потом легко достать было!). Если есть маленькие детки - можно дать им полепить)))) будет также вкусно, но еще и наверное красиво)))
Во внутрь можно положить целый орешек. Обвалять конфетки можно в кокосовой стружке или в кунжуте или в маке или в корице или в молотом имбире!!! а можно и так оставить...
пысы: я ложу меньше меда, чем в рецепте, так как пол-стакана для меня очень сладко (при том что еще и кэроб сладкий)... воды/молока реально две-три столовых ложки, иначе получится жидкая консистенция и будет плохо лепиться...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-12-27 11:05 am (UTC)И сразу практические вопросы)) Что есть кэроб, я уже прочитала, а вот где его берут? И чем ты миндаль перемалываешь, кофемолкой?
no subject
Date: 2012-12-27 12:47 pm (UTC)И тут спасибо напишу :)))))
no subject
Date: 2012-12-27 03:21 pm (UTC)миндаль перемалываю в кофемолке)
кстати вместо миндаля можно попробовать любой другой орех - я пробовала еще обычный грецкий, тоже вкусно, но с миндальным интересней вкус)
no subject
Date: 2012-12-27 03:22 pm (UTC)очень рада что понравились!!!))))
no subject
Date: 2012-12-27 11:09 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-28 09:51 am (UTC)1 стакан любых орехов или семечек замачиваю в воде на ночь. Потом промываю. С орехов, если есть время, снимаю кожуру (она легко снимается после замачивания).
Потом загружаю в блендер: орехи, 2-3 стакана воды, 1 ложку меда или 2-3 финика (без косточек) для сладости... полученную смесь нужно процедить через марлю - молоко готово!
можно добавлять в напиток ваниль, корицу, но я не пробовала...
кстати, остается ореховая паста - ее добавляю в салаты, вкусно!)
но если ты именно для конфет хочешь, то или воды добавить можно или обычного молока, чтоб долго не мучиться)
no subject
Date: 2012-12-28 10:08 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-28 10:19 am (UTC)просто как-то во время беременности заинтересовалась сыроедной кухней, а там столько всего интересного!)
no subject
Date: 2012-12-28 10:38 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-12 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-12 12:37 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-12 12:43 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-12 03:13 pm (UTC)нет, сырой мелю. один раз не было сырого, купила жаренный, вкус совсем не тот был...
no subject
Date: 2013-07-12 05:58 pm (UTC)Конфеты завтра сделаю, только миндаля куплю. Мммм
no subject
Date: 2013-07-12 06:32 pm (UTC)а где ты кэроб покупаешь? и по чем?
no subject
Date: 2013-07-12 07:18 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-12 09:12 pm (UTC)і я Чижа люблю :)
no subject
Date: 2013-07-12 09:33 pm (UTC)тааааак приємно!) (це я щодо чижа))))
no subject
Date: 2013-07-12 09:52 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-23 08:59 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-23 09:06 pm (UTC)пока что самый дешевый вариант - ну и магазин интересный)))) кстати, крымский!) и еще кстати - там по ссылке интересненькие рецепты есть)))
еще видела продают на кидстаффе...