Jan. 11th, 2014

keeev: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] kapnitsa в Блинчики по-американски
Что-то в юа-слингомамах я пишу, а тут только читаю...
Видели в американских фильмах как они блины небольшие толстенькие готовят и потом с кленовым сиропом точат? Так вот этот рецепт я искала года 2 наверное, может его тоже кто-то ищет:) Готовятся быстро и легко!
Взяла с www.vkusnyblog.ru, вообще кстати классный сайт белорусской девушки-повара, все получается четко по рецепту. Я буду свои поправки вписывать..

Ингредиенты:
2 яйца
300 мл молока
2 ст.л. сахара (если планируете подавать блины с несладкими добавками - хватит 1 ст.л.)
щепотка соли
300 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя (или 1 маленький пакетик)
60 г растопленного сливочного масла (я заменяла подсолнечным рафинированым)
я еще ванильку ложила

Яйца взбиваем с молоком и сахаром.

В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто (немного гуще чем на обычные блины).

Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего (чем меньше огонь, тем лучше поднимутся билнчики на сковороде).
Смазываем растительным маслом (вот честно не смазываю маслом, муж не любит, и они выходят суперские, но сковорода у меня с керамическим покрытием).
Выливаем примерно полторы ст.л. теста и слегка распределяем его в форме круга (я ложу по 1 ст.л., они получаются меньше и может на оладки по размерам смахивают). Слой тесто должен быть около 4 мм.

Печем около 1-2 минут (у меня меньше минуты получалось), затем переворачиваем и печем еще минуту (а тут сек 30).
Подаем блинчики с добавками на выбор.


keeev: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] hloflo в Как создавать ухты-продукты: детские домики-крепости-раскраски
Пример объединения двух детских трендов всех времен и народов для производства уникального продукта: вечная страсть детей к домикам, собственным миркам + вечная страть детей к раскраскам.

Отсюда

О технологии объединения трендов: тут и тут.

Profile

keeev: (Default)
keeev

March 2014

S M T W T F S
       1
23 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 02:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios